Todo empieza a tener sentido...

Ahora todo tiene un sentido, seguir aprendiendo, y mejorar día a día.

Y en Septiembre de 2011 volví a Haute Couture, para seguir aprendiendo esta vez curso de peonias y tulipanes.

En octubre me hacen el primer pedido de galletas, para un bautizo para una niña CAYETANA, nieta de mi amiga Mª Angeles.

Y a partir de ahi ya cojo confianza y empiezo a hacer pequeños encargos para amigos y conocidos, 

MI VECINA PILAR ME ENCARGA UNA TARTA PARA SUS HIJAS Y LE HAGO UNA TARTA PARA UNAS PRINCESAS, LAURA E IRENE.

Y llegó también el cumpleaños de Adrián, el hijo de mis vecinos y amigos cumplia 7 años y le hice una tarta de Mario bros, se quedó con la boca abierta, no dijo ni palabra.

Y ASÍ QUEDÓ LA TARTA.

Hice un bizcocho de chocolate con almibar de amaretto, butercream de vainilla con fresas y crocanti de chocolate estaba muy buena.